延齡堂高粱酸白菜火鍋

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延齡堂是吳姓老闆宗祠堂名,精準道出了養生延壽的飲食理念….

在化學製劑氾濫的洪流中,我們不隨逐流
堅持給您絕對的天然、純粹

經歷十三年研發的天然發酵鍋底

不知道經過多少次的失敗、再研發,
一路以來堅持使用在地食材進行手工洗泡的自然發酵法;
發酵後的好菌分子能調整已經疲憊的現代人腸胃,
每一次的發酵均需經歷三十天以上等待與熟成,
因為知道天然發酵的好,我們不得不堅持純手工的天然作法,
且保證絕不偷工減料,雖費工夫, 卻因為您而一切值得……

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